NutriNation

Горячий, ароматный и невероятно вкусный суп — лучший гастрономический вариант для пятничного вечера. В дополнение к удовольствию, которое вы обязательно получите, суп, сваренный на курином бульоне, имеет очевидные преимущества для здоровья. Дело в том, что в таком бульоне содержится цистеин — антиоксидант, по составу напоминающий ацетилцистеин, лекарственный препарат для лечения бронхита. В этом материале мы собрали пять потрясающих рецептов супов, которые вам захочется приготовить как можно скорее. Тыквенный крем-суп с имбирем Ингредиенты: • 1 средняя тыква • 2 морковки • 1 зубчик чеснока • 200 мл сливок (20% жирности) • 2 ч.л. молотого имбиря • 20 г сливочного масла • 20 г пармезана • 20 г кинзы (опционально) • Соль,…

Если речь зайдет о правильном питании, то любой диетолог скажет вам, что завтрак — самая важная часть дня. Но мы привыкли думать, что правильный завтрак должен быть максимально плотным, насыщенным белками, жирами и углеводами и содержащим как можно больше разнообразной пищи. Так ли это на самом деле? Мнения экспертов по вопросу расходятся, но мы все-таки попробуем разобраться в тонкостях утреннего гастрономического ритуала. Почему плотный завтрак — это хорошо Лаура Хеймс Франклин, блогер и адепт правильного питания из Бруклина, отдает предпочтение по-королевски большому и питательному завтраку. Эта идея настолько нравится Франклин, что она сделала ее одним из главных принципов собственной системы похудения под названием Superhuman Breakfast Challenge. По словам Франклин, идеальный…

Задайте диетологу вопрос о свежих фруктах и овощах, и вы узнаете, что именно они должны быть в вашем рационе на первом месте. Но спросите того же специалиста о красном мясе и, вероятнее всего, вы узнаете, что его количество в рационе стоит свести к минимуму. Справедливости ради отметим, что этой точки зрения придерживаются далеко не все эксперты в области здорового питания, и, тем не менее, возведение мяса говядины в ранг продуктов, от которых стоит держаться подальше, происходит довольно часто. В октябре 2015 года Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) классифицировала красное мясо как «вероятный канцероген», отмечая, что обработанное красное мясо стоит отнести к той же категории в смысле влияния на здоровье, что и…

Вся правда о фруктах, или не все фрукты одинаково полезны. Какие фрукты следует включить в свой рацион, а от каких будет лучше отказаться, рекомендации по составлению полноценного рациона. Современная гастрономическая индустрия сделала фрукты не сезонным, а самым обыденным товаром. В больших сетевых магазинах в любое время года приобрести фрукт или ягоду, которые ранее были доступными лишь в определенный ограниченный период времени. У обывателя фрукты ассоциируются с неограниченной пользой – для здоровья, нормализации веса и хорошего настроения. Это правда лишь отчасти, фрукты и правда несут в себе определенную пользу, но употреблять их в неограниченном количестве очень нежелательно. Особо актуально знать всю правду о фруктах для тех, кто регулярно занимается спортом или…

Слухи о том, что углеводы способствуют похудению, заставляют людей всячески их избегать. При этом углеводы обязательно должны присутствовать в здоровом рационе в виде этих полезных продуктов. Многие люди уверены, что любая углеводная пища способствует появлению лишнего веса. Они ошибаются, многие углеводные продукты не только не провоцируют ожирение, но и помогают худеть. Употребление этих продуктов насытит организм витаминами и макроэлементами, подарит бодрость и отличное самочувствие, высокую работоспособность. Яблоки Если не использовать яблоки в качестве единственного продукта в рационе, как предполагает строгая яблочная диета, то они подарят отличное самочувствие и настроение. Всего одного яблока в день достаточно, чтобы получить порцию витаминов В и С для улучшения состава крови и укрепления иммунитета, а…

После долгих лет заблуждений вам пора узнать, что стакан молока — не единственный способ получить здоровую дозу кальция. При этом кальций — чрезвычайно необходимый нашему организму минерал. «Кальций важен для здоровья зубов и костей, — объясняет нью-йорский эксперт в области питания Бриджит Цейтлин в интервью журналу Women’s Health. — И чем старше мы становимся, тем большую роль он играет, помогая, в частности, предотвратить остеопороз, который приводит к переломам и мышечным разрывам». Сколько минерала вам необходимо? Специалисты сходятся во мнении, что средняя суточная норма для взрослого человека — 1000 мг. Причем, в идеале получать его необходимо из природных источников, но не из добавок. В этом материале мы собрали сразу семь продуктов,…

Эксперты в области питания не устают напоминать, что монодиеты — принцип питания, в рамках которого вы несколько дней должны есть что-то одно, будь то крупа, фрукт или овощ — самый нездоровый способ избавления от лишних килограммов. Наиболее популярным выбором для монодиет являются фрукты: бананы, дыни, яблоки и арбузы (особенно летом). Адепты такого рода питания уверяют, что это отличный способ очистить организм от токсинов и обеспечить своего рода «перезагрузку» пищеварительной системе. Эксперты, впрочем, в большинстве своем не согласны с этим мнением, и призывают несколько раз подумать, прежде чем превратить свой рацион, пусть и на сравнительно короткий срок, из разнообразного в аскетичный. В этом материале — все, что вы хотели знать о…

Рецепт очищающего киселя для простого домашнего приготовления. Станет помощником тех, кто стремится похудеть, поможет нормализовать деятельность системы пищеварения. Очищающий кисель является излюбленным средством среди сторонников здорового образа жизни. Он способствует восстановлению функции желудочно-кишечного тракта, похудению, очищению организма от шлаков и правильному обмену веществ. При правильном приготовлении и использовании средства оно принесет эффект уже в течении 2-3 недель. Если не ограничиваться употреблением киселя, а подключить спортивные нагрузки, то результат будет выражен еще ощутимее. Компоненты для приготовления: Овсяные хлопья (не пропаренные и не быстрого приготовления) – 50 грамм; Чернослив – 100 грамм; Свежая свекла маленького размера – 1 штука (примерно 150 грамм); Кипяток – 1,5 литра. Алгоритм действий: Очистите свеклу и натрите…

Не для кого не секрет, что завтрак – это гастрономическая основа для, он же залог хорошего обмена веществ. Узнайте, каким должен быть правильный завтрак, почему он так важен. Тем не менее, многие не завтракают, так как не имеют для этого времени или желания. Кто-то заменяет завтрак стаканом кофе по дороге на работу или чем-то вредным, что можно купить и съесть на ходу. Предлагаем рассмотреть всю пользу, которую приносит организму полноценный завтрак, это поможет оценить преимущества первого приема пищи. Важность завтрака У многих людей по утрам отсутствует аппетит, поэтому отсутствие завтрака стало для них системой. Многие даже успокаивают себя, что отсутствие одного из приемов пищи поможет им похудеть. Это очень обманчивое…

Стать хорошей хозяйкой несложно. Необходимо только иметь желание постигнуть все кулинарные хитрости, которые существуют. Если человек действительно хочет чему-то научиться, у него обязательно получится. В этой статье будет дано немного кулинарных хитростей, необходимых для вкусного приготовления пищи. 1. Макаронный бульон в качестве жидкости для соуса. Не следует полностью выливать отвар, слитый с макарон, в котором они варились. Нужно оставить 200 г. Этот отвар нужно добавлять в готовящийся для них соус, по мере возникновения необходимости в добавлении жидкостей. Благодаря крахмалу, содержащемуся в этом отваре, соус быстрее и лучше загустеет. 2. Посуда для молочной каши. Для того, чтобы молочная каша имела по-настоящему непревзойдённый вкус, её следует готовить в настоящем глиняном горшке. Для…